Sekolah Olahraga
Yuk makan sayur dan buah!!
Kenapa ya kita harus makan sayur dan buah setiap hari?
Karena sayur dan buah memberikan banyak manfaat untuk kesehatan kita loh..
Keduanya mengandung banyak vitamin dan mineral serta serta yang dibutuhkan setiap hari. Vitamin dan mineral berguna untuk mencegah penyakit, sedangkan serat dibutuhkan untuk menurunkan kolesterol jahat, mengontrol kadar gula darah, melancarkan sistem pencernaan, dan membuat Anda lebih kenyang sehingga tidak makan berlebih.
Setiap warna sayur dan buah juga punya manfaat masing masing, seperti :
- Sayur dan buah berwarna merah (seperti tomat dan semangka) mengandung likopen. Likopen ini dapat membantu tubuh dalam melawan kanker tertentu, seperti kanker prostat, dan juga penyakit jantung.
- Sayur dan buah berwarna hijau (seperti bayam, kale, dan brokoli) mengandung lutein dan zeaxanthin. Dua zat ini dapat membantu mencegah penyakit mata terkait usia, seperti katarak.
- Sayur dan buah berwarna biru dan ungu (seperti terong dan blueberry) mengandung antosianin. Antosianin juga dapat membantu tubuh terhindar dari kanker.
- Sayur dan buah berwarna putih (seperti kembang kol) mengandung sulforaphane. Zat ini juga dapat membantu melindungi tubuh Anda dari berbagai jenis kanker.
Berapa banyak sih yang harus kita makan setiap harinya?
Minimal 400gr per hari (1porsi = 80gr), jadi kita harus makan 5porsi dalam 1 hari. Ini sesuai dengan anjuran WHO dan kementrian kesehatan RI.
Trik supaya sayur dan buah bisa kita makan setiap hari :
- Tambahkan irisan pisang, apel, strawberi, kiwi, dan lainnya ke dalam mangkuk sereal Anda setiap pagi. Anda juga bisa membuat yogurt yang ditambahkan buah-buahan atau salad buah setiap pagi untuk sarapan Anda.
- Saat makan siang atau malam, ambilah setidaknya satu atau dua porsi sayuran berbeda. Cara ini juga dapat membantu Anda dalam menurunkan berat badan karena serat yang terkandung dalam sayuran dapat membuat Anda kenyang lebih lama.
- Cobalah untuk selalu makan buah sebagai makanan penutup setelah makan makanan utama.
- Jika Anda membuat jus buah, tidak ada salahnya jika Anda juga menambahkan sayuran ke dalamnya. Sehingga, nutrisi yang terkandung dalam jus tersebut semakin lengkap.
- Jadikan buah sebagai makanan selingan Anda ketika Anda merasa lapar di antara waktu makan utama.
Ayoo kita jaga kesehatan supaya terhindar dari berbagai macam penyakit.
Salam sehat!!!
Sumber : www.hellosehat.com
By : Phebe Stefanie